不少朋友都知道Rakesh已經跑到台東, 到台東的原因其實很單純, 就是為了過自己想過的生活, 經歷了一段時間的搜尋和一段時間的建構, Rakesh在2010.11.11擁有了自己的小店, 一間座落在台東舊鐵道台東劇團樓下的小店! 在建構這家小店的開始,Rakesh就著原本有的吧台和空間, 一點一點
- 12月 08 週三 201016:29
不少朋友都知道Rakesh已經跑到台東, 到台東的原因其實很單純, 就是為了過自己想過的生活, 經歷了一段時間的搜尋和一段時間的建構, Rakesh在2010.11.11擁有了自己的小店, 一間座落在台東舊鐵道台東劇團樓下的小店! 在建構這家小店的開始,Rakesh就著原本有的吧台和空間, 一點一點
Rakesh把自己的書桌安排在客廳的窗邊, 偶爾的早晨,陽光會透過窗紗踏進來, 溫柔的光影構成一種生活中細微的小美好, 在這樣的窗邊寫網誌是種幸福! 大家偶而會有去餐廳吃飯結果剩下一些菜, 丟掉可惜拿回家又不想只是熱來吃的情況吧!? 這次家庭聚餐就發生了烤豬腳吃不完的情況, 在冰箱放了一晚,決定作個
自從開始接觸蔬食料理之後, 就開始接觸一下自己以往比較少接觸的食材, 也發現其實蔬菜和肉類真的是相輔相成阿! 今天要特別的介紹一下西洋料理常用到紅蔥頭和磨菇, 老實說,Rakesh也搞不懂到底紅蔥頭和蒜頭或洋蔥有什麼不同, 不過這幾次拿紅蔥頭來入菜就被它特殊的氣味給征服了! 另外,就是常常在西餐裡看
打從Rakesh開始在網誌上分享料理心得後, 就不時被HIGH LIGHT少吃肉救地球, 阿沒辦法,Rakesh就是個無肉不歡的人, 而且對Rakesh來說蔬菜不就是炒一炒沒啥學問! 呵這兩個理由都是藉口,多吃蔬菜真的事有益健康啦! 而且最近一陣子在公司吃素食發現其實蔬菜也有很多不同的作法勒! 只是
最近Rakesh再好事多敗了六個深盤,一個還不到幾巴摳! 結果才發現碗槽根本擺不下,真是苦惱! 不過,敗入新家私還是一個高興阿! 最近,文塞到一個快爆炸的程度, 看來要好好激勵一下自己,每天都PO一篇! 只是,忙到一個爆炸的Rakesh下班後,就不知道恍神到哪裡去 混著混著又懶得PO了真該和今天終於
台灣真的是一個寶島,也是一個美食之島! 每個地方都有它的特色美食和產品, 今天Rakesh要來好好介紹一下想到宜蘭就會想到的鴨賞! 鴨賞真是一個好東西,就像香腸臘肉一樣, 都是前人的智慧結晶,讓食物可以長久保存的好方法! 這天同事從宜蘭回來,順道幫Rakesh帶了一包用甘蔗煙燻的鴨賞, 真是讓Rak
Rakesh上回在歐歐小館吃過好吃的莎莎醬PIZZA後, 就一直在想這樣中間膨起PIZZA到底是怎麼做的! 陰雨綿綿的這一天,Rakesh突然有個靈感, 如果疊兩層餅皮中間塗上油或許可以達到這樣的成效 鮮蝦干貝義式薄脆PIZZA 材料: 干貝數顆,蝦仁數隻,蒜頭,起司,综合洋香菜,鹽,白酒,黑胡椒,
A. 蕃茄海鮮義大利麵? B. 西班牙海鮮燉飯? 今天你想吃哪一道? 很久沒做相同食材的料理比拼了!! 在Rakesh的本命年一開始當然得先來個料理比拼啦! 這次的食材有: 奶油,草蝦仁,透抽,大文蛤,生干貝,蘆筍,玉米筍,白酒 調味料: A. 蕃茄,鹽,胡椒 B. 番紅花,鹽,胡椒 A作法: 1.
還記得Rakesh過年前買的新玩具: Rakesh的新玩具傳說中可以煮出CREAM的摩卡壺? 今天趁著天氣不錯,拿出來煮咖啡來好好享受享受 順便看看是不是真的如傳說中,可以煮出CREAM!!?? 失敗的RUN1 STEP1: 下壺裝水=沒仔細研究就加了八分滿的水, STEP2: 裝上填上咖啡粉的座=
