Rakesh還滿喜歡吃魚的,只是魚料理起來不大容易,
畢竟對每一種魚適合的料理方式,Rakesh還是一竅不通!!!
不過自從發現了媽媽魚之後,每個包裝上都會特別註明每一種魚適合的料理方式,
這樣讓Rakesh可以不用花時間在網路上孤狗料理方式~真是太方便了!
以今天要料理竹筴魚來說,標籤上就註明了適合紅燒,油煎和煮湯~
不過今天Rakesh要料理的方式是鹽烤和紅燒!
【鹽烤竹筴魚】
材料:竹筴魚一尾,鹽,胡椒,蒜頭,米酒
- Jan 21 Thu 2010 22:51
簡單做料理。竹筴魚兩吃(同場加映:蒜香四季豆)
- Jan 19 Tue 2010 22:07
【食記】嚐鮮。竹北上品苑鐵板燒
- Jan 17 Sun 2010 22:12
【食記】美式風格的Bravo義大利坊
人說口慾之秋,為什麼已經冬天了Rakesh還是胃口這麼好?
可能是因為Rakesh不用冬眠吧!
新竹這幾年房地熱絡~餐廳也一家跟著一家開,
相對的不錯的餐廳也多了,不過地雷店還是不少!
這家位於竹北巷弄裡的Bravo義大利坊,
雖然店裡賣的是義大利料理,但是裝潢和工作人員的服裝卻是走美式風格~
- Jan 16 Sat 2010 22:46
【食記】竹北。街角。莫內花園
某天路過轉角的莫內花園,Rakesh就好奇在寸土寸金的竹北,
怎麼會有一家餐廳捨得犧牲這麼多土地構築了一個小花園,
這天趁著天氣不錯,就到末內花園一探究竟!
一進到莫內花園Rakesh馬上就佩服起店家的大器~
除了門兩旁的特約商店和門上的照片有點俗氣外,每個角落都可以看到店家的用心!
(真搞不懂為什麼最近去的竹北店家都把自己降得很沒格調~)