Rakesh's 生活週記

從台東回新竹前在高雄多晃了一天,
當然得順道到正在辦世運的高雄巨蛋瞧瞧~
恰巧的遇上了高雄禁煙活動,但是重點當然是禁菸大使卓文萱囉!
這張照片得來不易阿!旁邊層層包圍的工作人員~晃來晃去的!

精彩的還在後面,先看看高雄巨蛋,
沒用偏光鏡天空完全白白的!!!!

福田 淳子老師的"我愛布丁"這本書已經擺在Rakesh廚房旁的書架上很久了,
前些日子去小屋吃了小屋布丁(詳見小屋食記)後,
心裡就想著回到新竹要來做做布丁~
發現作布丁不算難,不過也不簡單!

首先要先製作的是放在布丁底部的焦糖~
基本上做料理是一種隨性,鹹一點淡一點可以都可以依個人喜好,
但是做甜點卻還得加上一種科學的態度,
好在福田 淳子老師的食譜寫得非常的仔細.

[愛上台東]這一家店也是由島內新移民開設的,
店裡的裝潢走比較平實可愛的風格,架子上擺滿了義大利麵!



店裡的料理也是提供義式料理,價位還滿平實的,加點錢還有副餐甜點,
不過也有提供免費百香果飲料,上洗手間時偷瞄了一下廚房,
還算整齊不過有點亂!

燻鴨燉飯味道還不錯,材料也很豐富!

台東近年來來了很多島內的新移民,相對應的也多了很多特色餐廳,
今天要介紹的這家餐廳的主人原本是在台中經營行動咖啡,
後來來到台東也被台東的土給黏住,於是在這裡開了這家東岸義式鄉村料理

店裡的裝潢以橘色為基調,搭配上復古的擺飾,滿有鄉村的味道!
廚房的部份採用OPEN KITCHEN,不過抽氣系統做得不好,
因此一進門就聞到食物的油煙味,讓人不是很舒服,用餐時間還不時傳來炒義大利麵的味道!