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麵包超人阿基師在這個不景氣的社會裡,
出了一本"59元出好菜"的書,
原本也很難相信,
不過59元真的可以做出和書裡一樣的料理!!!
而且還附了一塊DVD勒!!!
以下是我稍微調整過的食譜:
[材料] 白蝦5隻,蒜頭,米酒一小匙,醬油一小匙,蠔油一小匙,
沙拉油一小匙,香油一小匙,蔥末少許
[作法]
1. 蒜頭數顆和米酒一小匙放進調理機打成泥,
加入蠔油和醬油各一小匙伴勻~
2. 將白蝦從頭剖半,挑去蝦泥
3. 用熱水將泡軟的冬粉燙過,撈起用少許醬油拌勻,擺在盤上
4. 將白蝦擺在冬粉上,淋上蒜泥醬放入鍋內蒸3分鐘,
5. 灑上蔥花,將沙拉油一小匙和香油一小匙加熱至150C淋在蔥花上完成!!!
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