聽到這個消息真是有點不是滋味,
自己才去吃過一次~沒想到1/23號就要停止實驗廚房囉!!!
看來要趕快找個時間再去吃ㄧ次!!!
維持一家餐廳,
真的沒有想像中的如此容易,
儘管食物再美味,還是會因為某些原因,
而導致停止營業~
希望只像網頁寫的~只是暫停!!!
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如果不是因為無薪假,不知道不是那麼喜歡吃PIZZA的我什麼時候才會造訪這家店,
位於竹北光明一路的這家店位置是在熱鬧的竹北商圈邊圍,
其實很早之前就路過好幾次,只是看到PIZZA就沒有那樣的衝動進去吃,
直到無薪假還去上班的那一天,拜同事帶路所賜,
意外的發現這一家美食!!!
雖然這家店以PIZZA為招牌菜,但是裡面還有很多的義式料理,
外國籍的主廚會在現場表演耍餅皮的真功夫,
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雖然還是持續不景氣!!!雖然無薪假還是得去上班!!!
但是沒辦法的是當聽到賣場廣播三包飛特價肉品八折優待時,
手還是朝著高級的牛肉伸去~真是對自己太好了些!!!
高級牛肉果然不需要太多的調味,在煎之前用鹽和胡椒略為醃製,
就可以用奶油或橄欖油煎到自己想要的熟度~
只是,不知道是刀工的問題還是什麼的,
煎出來的牛肉切開來還是血流不止,(有沒高手願意解答?)
讓我不得不再加工把切開的牛肉兩面再略煎一下!!!
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昨天和朋友聊到~
真佩服那麼多部落客去吃飯都帶著相機東拍西拍,
自己倒是沒這樣的習慣,
所以有得時候想要寫篇文章來介紹一下,
不過想到沒有照片作為真相,
也不好寫了.....
竹北有不少燒肉店,吃到飽的或是單點的都不少,
大家提到單點的燒肉店就會想到"新橋",
吃到飽的就是"出一張嘴"了!!!
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咖哩應該算是最簡單的料理了吧!
只要把所有材料切一切,
把水煮沸,一把丟進去~
再丟進咖哩塊或咖哩粉~
煮到濃稠就完成了~
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