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咖哩應該算是最簡單的料理了吧!
只要把所有材料切一切,
把水煮沸,一把丟進去~
再丟進咖哩塊或咖哩粉~
煮到濃稠就完成了~
只是~越簡單的料理,
如果多加點功夫和心力味道就不同!!!
洋蔥用奶油炒到黃色略焦有香味,肉塊先沾粉油煎把肉之封住~
紅蘿蔔在放進鍋裡前先過油,再放入咖哩粉炒香,
之後才加水並把馬鈴薯,蘋果放進用中火不停的翻拌~
加了這些前置的工夫,煮出來的味道就完全的不同囉!!!!
就像人一樣,
同樣作一件事,縱使是很簡單的一件事,
只要多花點心思,能獲得的東西就越多!!!
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謝謝MINIBUS的建議~讓這篇網誌變得更有味道!!!
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