Rakesh's 生活週記

不少朋友都知道Rakesh已經跑到台東，
到台東的原因其實很單純，
就是為了過自己想過的生活，
經歷了一段時間的搜尋和一段時間的建構，
Rakesh在2010.11.11擁有了自己的小店，
一間座落在台東舊鐵道台東劇團樓下的小店!
在建構這家小店的開始，Rakesh就著原本有的吧台和空間，
一點一點的加入自己的元素，
自己採購裝設電燈，自己在牆上畫上圖畫，
眼看著一點一點的成型，心中的喜悅很難以形容!
這家小店是Rakesh夢想的首部曲，
因此用著有限的經費去盡量完成接近自己理想的模樣，
小小的空間，裝上大大的蒲公英燈當作視覺得焦點!
名片菜單也自己設計!
開張的日子湊巧遇上了台東大作醮，
配合的做了三天的素食套餐!
 
 
 
舊鐵道是個很悠閒的地方，
因此Rakesh也沒做任何廣告，
想像海鷗食堂一樣自然的吸引想進來的客人光臨!
 
 
  
好友Jessamine特地的寄來"陽光 托斯卡尼"書裡的照片讓Rakesh布置!
還有客人分享了李欣芸和蕭清揚的創作!
 
 
 
 
這就是Rakesh的小店!歡迎朋友們來台東順便造訪!
 
【好食 季節料理】
台東市開封街671-1號
089-340-796
延伸閱讀
尼莫眼下的"好食 季節料理" 
KIKI眼下的"好食 季節料理"

不管，今天氣溫幾度，太陽露臉了嗎?
走進胡同的人，自己就是陽光!
(取自胡同MENU)
很喜歡胡同咖啡MENU上的這段話，
只要心裡有陽光，每天都是Sunny Day!
台中，一個四季天氣變化不大的城市，
很早以前就聽說精誠路有著很多特色的餐廳，
上回回中部，特意的繞道台中尋寶，
繞過幾個轉角，才找到胡同的標誌：大國旗!
近幾年很流行這樣的老屋翻整，
夾在大樓中的胡同有種靜濘的感覺!
走進胡同，就想在這個空間獃上一個下午，
很喜歡這樣簡單但是饒富奇趣的小空間!
 
 
 
 
 
 
 
 
  
很喜歡胡同咖啡的MENU，說不出的質感，
胡同賣的只有單品，義式咖啡和輕食，
每樣菜色旁都貼心的有英文翻譯!
 
 
 
胡同除了咖啡和空間外，有名的還有貓!
在戶外隨意走動睡覺的貓每隻個性都不同，
不過他們都不怎麼是好貓，
都不願意讓Rakesh拍!
 
 
 
精誠路裡的店家還真多!
隨便逛逛都繪有新奇的發現!
 
 
 
 
 
真羨慕台中人!如果要吃過每一間應該要花上半年吧!
【胡同咖啡】
 台中市西區精誠九街十六巷三號 
04-23198378 店外有掛國旗

好久不見，各位朋友們，
Rakesh在這塊長滿草的地，要持續脫稿的發文啦!
這次要介紹的是位於花蓮巷弄的小店：四八高地，
聽到四八高地這個店名，Rakesh實在很難想像它是賣甚麼的!
很簡單像日式小舖的店門看來生意很興隆，
Rakesh一直覺得最難的事就是做最簡單的事，
四八高地賣的東西不多，只有花枝羹，滷肉飯和石花凍，
簡單的一家小店讓人感覺溫馨!
來到四八高地，當然一定要點它的花枝羹，
用料實在的花枝羮配上輕勾芡的高湯，味道還不差!
到花蓮值得一吃!
【四八高地】
花蓮市大同街 32號
電話：0910140973
營業時間：11:00~20:00 （每週三休）

最近看到很多格友跑去猴硐拍貓，
本想自己對狗的興趣比較大，
也沒動過念頭要去猴硐尋貓，
最近很夯的村上春樹的"1Q84"裡也寫了個"貓之村"，
突然的，生活裡突然出現了很多貓，
於是就有個這個貓特輯!
【山里山裡Grace民宿的白貓 咪魯苦】
 
 
【都蘭山的黃豆與黑豆】
 
每隻貓的個性都不一樣，黃豆喜歡接近人，黑豆老是拒人千里!
  
  
  
吵歸吵還是會和好!
  
 
 
 
能在都蘭山下睡覺真是舒服的事!
  
黃豆：還在拍?
 
  
 
 
黑豆對人真的警戒心很重!
 
 
  
 
 
最後那隻蚱蜢被黃豆玩了好一陣子就被......
 
【藍色日出早餐店的貓】
【清大蘇格貓底的無名貓】
 
【月洞的看門貓】
  
 
 
【好食季節料理門口優雅的貓】

真希望，時間可以一直停留在那個藍天的七月，
最近台東的天氣每到黃昏就開始落雨，
雖然不至於影響到優閒的好心情，
但是還是會想念雖然還被瑣事綁住的七月天空!
就是因為都蘭，愛上了台東的悠閒，
七月時看到報紙寫著台東都蘭有很多荷蘭人蓋的教堂，
不是教友的Rakesh心想，去都蘭那麼多次，怎麼都沒去過，
於是七月的旅行就特意的把教堂排進行程之中!
也很幸運的在造訪那天，都蘭君主堂敞開大門的歡迎!
一進到天主堂，就有片維護得很好花園，
遠方的都蘭山笑得很美!
另一邊是個平房的活動場地吧!?
坐在迴廊下休憩的感覺很好!
天主堂在無垢的天空下單純的好美!
讓我們往裡面走~
不是教徒的Rakesh不大懂~
為何有的十字架上有耶穌，有得十字架上沒有耶穌?
不過還是感受得到堂內的莊嚴氣氛!
雖然夏天已經過去，七月也走得很遠了!
何訪在秋高氣爽的時節來台東來段輕旅行!?

Rakesh一直很羨慕有些知名的部落客都有店家要求試吃，
沒想到Rakesh也有這麼一天，
終於有人送東西來試吃!
就從這個冷凍宅配送來的袋子開始吧!
帶子的設計還滿俐落可愛的!Rakesh還滿喜歡的!
這次近野田生巧捲送來兩樣產品，
盒子的造型和袋子同出一輒!簡單好看!
雖然這次沒踢到盒子還是來個開箱吧!?
第一項產品，應該是近野田生巧捲的招牌~生巧捲!
巧克力的蛋糕體包覆著白色的巧克力!
蛋糕體部分普通，不夠鬆軟，不過裡面的白巧克力還不錯!
整體感覺對Rakesh來說有點過甜!
另外一盒裡面是玫瑰布朗尼，
五個黑色玫瑰裡有五種不同的味道，
來個切面秀吧!
感覺有點再切月餅的樣子!
整體來說，味道還可以，
不過如果在甜味上稍微調整才不至於吃到會有點膩的感覺!
想試吃的格友可以參加網站上的活動!
【近野田生巧捲】
網址: http://chikanoda.com/index.html
訂購時間：星期一至星期五 9：00 ~ 18：00
訂購專線：03-488-1499
傳真專線：03-488-4847

特別感謝:山里山裡GRACE民宿GRACE贊助部分相片!

每天能夠悠悠閒閒的吃早餐，是人生中最快樂的事，
不過往往事情不是像我們這樣的凡人想得那麼簡單，
有的時候可以吃早餐的時候都已經七晚八晚了!
這時候早午餐是最好的選擇~
之前就已經在網路上知道這家CHUBBY喜樂餐廳開在竹北，
不過Rakesh對美式漢堡真的沒甚麼興趣，
所以就一直沒有去消費!
這一天，不知道在弄甚麼弄得快中午了才出門覓食，
就繞到了CHUBBY吃早午餐!
大大的店面很有美式德洲風格!
店裡的裝潢也很有美式風格!
餐點的有漢堡和早午餐還有牛排鬆餅!
價格大約150~250!
今天點了個凱薩雞肉蛋捲餐，先送上一杯果汁!
再來是附餐飲料，
上菜啦~看起來滿豐富的，
吐司就是吐司!
薯條滿好吃的!
蛋捲的外觀滿可口的!
蛋捲切開裡面包的是炸雞塊!老實說味道普通，
而且吃了幾口就有點膩了!感覺熱量滿高的!
【Chubby喜樂餐廳】
地址：新竹縣竹北市高鐵二路158巷8號1樓
電話：03-6588606

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昨天，收到快遞寄來了一個箱子，
讓Rakesh感動的緊急插播這篇開箱文!
話說，Rakesh搬到台東也一陣子了，
搬入找到的店面，開始整理店面，
網路上訂購的一些物資持續的寄到，
每天都有事情要做，有時還比之前在新竹忙碌，但是心情是完全不同的!
岔題了~如果想知道Rakesh在台東做些甚麼請到" East Homer"觀看，
還是把話題拉回到昨天收到的這個盒子，
盒子上頭寫著"18度C低恆溫 巧克力工房"，
難道這就是網路上頗負盛名的"18度C 巧克力"?
打開箱子，裡面竟然是日月老茶廠的頂級紅玉紅茶，有點小失望!
不過日月的紅茶是數一數二的好!
盒子上面還寫著LR的祝福!不過，目前都幹得很開心!
重點在小袋子裡的那一盒!
小小的暗金色包裝!滿有質感的!
打開還有18度C的叮嚀，我會好好享用的!
該怎麼形容這巧克力的味道?!
不甜不膩帶點苦味，是Rakesh很愛的味道!
不難體會到為什麼這巧克力會這麼夯!!!
真是太感謝LR送來的巧克力，這巧克力讓Rakesh感覺到LR的鼓勵，
雖然創業的過程像這巧克力剛入口的時候有點苦，
但是在苦味過後就會感受到甘甜的滋味!
Rakesh會好好加油的!

對萬芳這位歌手，說實在的原本沒有特別的好惡，
單純的覺得是位能唱的歌手，
在今年七月在台東的旅行，
恰巧知道萬芳當天有在都蘭舉辦演唱會，
衝著便宜到不行的門票還附飲料，
立馬就買了門票參加!
沒想到不聽則已，一聽就愛上了萬芳現場演唱的功力!
當天舉辦演唱會的都蘭糖廠咖啡廳!
萬芳已經頂著大太陽在裡面彩排!真是敬業!!!
不得不介紹的都蘭糖廠咖啡廳漂亮的廁所!
感覺很樸素的一個人!
上了台之後馬上就不同了!
當天晚上都蘭糖廠咖啡廳擠了數百人，
有一度還暗下了燈光讓大家在星光下聽歌!
感謝萬芳給了一個無價美麗的夜晚!

秋天應該已經走到中間了!
(中秋節都過了~)
天氣還是熱阿!!!秋老虎的威力驚人!!!
好在晚上還有點涼爽~
這樣的天氣正好喝上一碗溫溫的湯啦!
(要介紹就介紹，廢話一堆!)
今天跟大家介紹這碗很簡單的湯!
這是Rakesh茅塞頓開的時候在嘉義的餐廳喝到的!
【魚生湯】
材料: 鯛魚片，蒜，玄米茶包，鹽，水，柴魚粉
做法: 
1. 燒壺熱水放入玄米茶包，柴魚粉一匙，鹽適量文火煮沸
2. 將鯛魚片切成薄片擺盤，擺上切成絲狀的蒜或切碎的九層塔
3. 將煮沸的茶湯淋在魚片上稍微攪拌就完成了
是不是很簡單阿!?提醒大家，魚肉一定要切薄否則燙不熟就等著吃生魚片啦!