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春寒乍暖,天氣變化還是很大,
Rakesh也趕上流行性感冒,
真是大意不得~
這幾年感冒的症狀都差不多,
頭痛外加喉嚨痛,
運氣不好還要加上拉肚子!
不過這次算是比較輕微,
只燒聲了一天,
提早下班回家休息就好多了!!!!
今天起來,天氣又變好了,
去附近買些材料回來做午餐!
[香煎雞胸]
材料: 清雞胸肉,海鹽,胡椒,太白粉
作法:
1. 用叉子在雞胸肉上戳洞,灑上海鹽和胡椒略醃,
2. 在皮面抹上太白粉,將皮面朝下貼在預熱的平底鍋面以小火煎十分鐘,
3. 翻面在煎數十分鐘就可以起鍋切塊
[青醬義大利麵]
材料: 義大利麵條,鹽,九層塔,松子,橄欖油,蒜頭,起司
作法:
1. 青醬:將九層塔,炒香的松子,橄欖油,蒜頭,起司放入果菜汁機加上適量的水和鹽打勻,
2. 用煮沸的鹽水放入義大利麵條煮到麵心軟透
3. 義大利麵放入青醬中拌煮到收汁就完成了
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