不知不覺中, 來拜訪的人次也破萬了,
不過最近新增網誌的速度減慢不少,這樣好像對不起來拜訪的格友們,
有部分原因是因為工作,不過不高興的事還是別提好囉!!!
這個食譜是早上起來在美鳳全食裡看到的,
做法還滿簡單的,用煎的可以做出炸雞腿的口感,又不會太柴,大家可以試試~
[煎鹽酥雞腿]
材料: 雞小腿5隻,鹽一小匙,胡椒一小匙,太白粉一小匙,油一小匙,芥末椒鹽適量(電視是用檸檬椒鹽)
作法:
1. 將雞小腿延著骨頭切開
2. 用鹽一小匙,胡椒一小匙稍為拌抓,再放太白粉抓勻,加入一小匙油翻拌,
3. 熱平底鍋轉小火,將切開的雞腿皮朝下抹在平底鍋上,煎約五分鐘,灑上椒鹽,
4. 翻面再煎五分鐘灑上椒鹽,再翻面開大火煎皮約兩分鐘就可以呈盤囉!!
全站熱搜
留言列表
