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奇怪,不知道是煮不出番茄肉醬的紅,
還是冰太久會讓顏色不見,
不過番茄肉醬一次煮好分袋冰好,
要煮的時候拿出個一塊退個冰,下個麵條,
拌一拌真是太好用囉!!!!!
[番茄肉醬]
材料: 絞肉,蕃茄,蕃茄醬,洋蔥
作法:
1. 熱鍋將絞肉直接下鍋煎香至七分熟起鍋
2. 洋蔥切碎用炒肉的油煎至略黃,再將絞肉下鍋,
3. 番茄切細丁放入,再放入適量的番茄醬,加入適量的水,
4. 翻拌絞肉均勻上色後,加入少許鹽,胡椒就可以等到涼了之後分袋冷凍!
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