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"別人ㄟ阿君阿是穿西米羅,
溫ㄟ阿君阿喂是賣青蚵~"
青蚵算是海產裡我最喜歡的食材之ㄧ,
做法也很多~
蚵仔酥,清蒜鮮蚵,蚵嗲,蚵仔湯等......
最通俗的吃法應該就是蚵仔煎吧!!
不過蚵仔煎的重點除了蚵要新鮮外,
重點就在醬料,網路上的做法很多,有興趣就去爬爬文囉!!!!
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- Jun 22 Sun 2008 12:29
蚵仔煎
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