Rakesh's 生活週記

我算是一個傳統的人吧!

家裡的擺飾走中國風,一年四節還會拜地基主,

中國人傳統的四節指得是新年,清明,端午和中秋,

地基主是一種土地神,家家戶戶都有負責保護一家的安穩!!!

不過也不是家家戶戶都要拜啦!!!不過如果入厝後有拜地基主的話!

最好還是按照四節拜囉!!!


不過我常常過了時間才補拜,像這次清明節就是過了清明的今天才準備~

[薑燒豬肉]


薑燒豬肉是日本的家常料理,也是一道很簡單的菜!!!

上個禮拜看過詹姆士用微波爐做過一次!!!

今天就來嘗試吧~

材料: 

高麗菜, 火鍋豬肉片, 薑, 味碄兩匙,醬油兩匙,沙拉油一小匙, 芝麻少許

Rakesh這樣作:

1. 高麗菜切絲泡冷水備用,

2. 用刨刀刨成細末加入味碄兩匙,醬油兩匙,沙拉油一小匙攪拌均勻醃火鍋豬肉片~

3. 豬肉片攤在盤子上包上保鮮膜放入微波爐微波3分鐘,拿出翻面在微波1分鐘,

4. 將肉汁混在醃肉的的醬汁裡,放入微波爐微波2分鐘

5. 高麗菜絲和豬肉片排盤,淋上醬汁灑上芝麻粒就完成了!!!

[芝麻四季豆]

這道菜很久前曾經PO過一次,不過沒有作法~

材料: 四季豆,芝麻,醬油,一匙鹽

Rakesh這樣作:

1. 煮鍋水加一匙鹽,將四季豆拔掉粗絲,切斷放入煮三分鐘撈起備用,

2.芝麻炒香放入調理機磨成粉,加一湯匙熱水和醬油調均

3. 四季豆淋上芝麻醬灑上白芝麻就完成上桌!

另外的兩道菜就不贅訴囉~拜拜去~~~~