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一樣的食材可以做出很多不同的食物,
就像一個人會有很多不同可能性一樣,
今天就拿草蝦來嘗試看看吧!
材料:
草蝦10隻, 蒜末, 辣椒末, 鹽, 醬油,
米酒, 清酒, 藍姆酒, 鮮奶,
No1: 醬爆草蝦
1. 起油鍋爆香蒜末, 辣椒末,
2. 放入草蝦翻炒至變紅
3. 加入少許米酒, 醬油和糖伴勻後起鍋
No2: 奶焗草蝦
1. 有鹽奶油放入鍋中加熱至起泡變黃,
2. 草蝦從背部剪開去殼(最好先川燙後)放入鍋中
3. 加入藍姆酒, 牛奶拌勻起鍋完成
No3: 鹽烤草蝦
1. 烤箱預熱至200度
2. 將草蝦抹鹽放入
3. 烤10分鐘就完成
今晚,你想吃哪一樣?
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