Rakesh's 生活週記

現在人三餐老是在外, 

老推說沒時間,來不及! 

就連假日的時候都把時間拿來睡覺補眠~ 

三餐最重要的早餐就省了吧! 

有點羨慕很多人可以睡到中午才起來, 

我頂多在床上翻到八點半,

就起來晃來晃去! 

就做個早餐來吃囉! 


材料:(兩人份) 

白米一量杯,香腸兩條,鮪魚半罐,蛋三顆, 

柴魚粉少許,鹽少許,水,油 

作法: 

香腸放入220C的烤箱開20分鐘烤, 

將白米洗後放入一倍的水,放進飯鍋快煮, 

快煮熟時取出,將兩量杯的水倒入鍋中, 

煮沸將半熟的飯放入,放入少許鹽和柴魚粉提味, 

轉小火煮~ 

香腸烤十分鐘時,翻面,切開口~ 繼續烤... 

將蛋打散加入少許的鹽和柴魚粉攪勻, 

平底鍋塗油開中火加熱, 

倒入一半的蛋液,轉動鍋子讓蛋液平均分布, 

邊緣成形用鍋鏟向內翻收成捲狀, 

關火用餘溫將內部烘熟~ 起鍋,

將其他蛋液以同樣作法處理~ 

將鮪魚,蛋捲和香腸盛盤~

兩人份的早餐就完成啦!!!!