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運動前通常很少吃晚餐,
所以都回到家再弄點東西吃~
可是肚子餓最好弄得東西就是麵或水餃囉!
不過這兩樣東西吃久了也會膩~
就來點變化吧!
各位女士,各位先生...讓我們歡迎~
超簡單煎餃~
食材:
冷凍水餃數顆(別解凍喔!)
油一小匙, 水250CC, 柴魚粉一小匙, 鹽1/2小匙
作法:
將油均勻塗滿平底鍋, 開中火加熱,
放入冷凍水餃(放下去有"滋"一聲溫度就夠囉!)
十秒後,倒入一半的混合柴魚粉和鹽的水,
蓋蓋子~等水蒸發完!將水餃翻面,
再倒入剩餘的水加蓋悶煮~
等水收乾了~好吃的煎餃就完成囉!!!!
PS. 如果要煎餃有像外面賣的酥皮膜,
可以拿一小匙的太白粉加水調和~
在起鍋之前均勻淋在水餃上~
等收乾鏟起就會有漂亮的膜喔!!!!!
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