人生中最快樂的事,莫過於與朋友大啖美食了,
很幸運的,Rakesh身邊和Rakesh一樣喜歡吃吃喝喝的不少,
正可謂物以類聚吧?!
拜他們所賜,Rakesh才能吃到很多不為人知的好味道!!!
話說這個非常無奈得要加班的週日,早就和同事約好,
要到同事位於台中的小阿姨家一嚐美味.
按耐著期待的心情和味蕾,把事情做完,馬上就和同事驅車南下,
到達位於台中市榮華街巷弄中的古早厝
一走進古早厝,馬上就有種復古懷舊的風情
不禁讓Rakesh回想起,小時候在阿嬤家的曬稻場繞著辦桌抓迷藏的景象!
誰說一家餐廳非得要燈光美氣氛佳?
就如一個好的建築物是和周遭環境融合一樣,
一家好的餐廳就應該像這樣和料理同出一輒,有著同樣的味道!
甫一坐定,還沒開始點餐,小阿姨馬上送上這道開胃小菜悶筍,
悶筍雖然叫做悶筍,可吃起來非常的爽脆,搭配上特調的酸菜埔,讓人胃口大開!
一掃工作上的繁悶!!
來到古早味餐廳
當然得先來碗豬油拌飯囉!!!
這樣的白飯淋上醬油和豬油醬汁,如果叫Rakesh光吃個兩三碗不配任何的菜,
Rakesh也樂此不疲!!這才是真正屬於台灣的古早味!
接著上來的就是同事直喊著每來必吃的豬腳,滷過的豬腳.把皮炸得酥脆.
雖然好大一塊,不過吃起來一點也不感覺膩!非常的好吃
這應該是Rakesh懂事以來吃過的豬腳裡數一數二的!!!
接著上場的是丁噹菇,厚實香甜的口感,
讓人一口接一口!!!
這蚵仔應該不用特別介紹吧!?
味道真不簡單!!洽當不過鹹的豆豉搭上飽滿的鮮蚵!
讓人可以吃下好幾碗白飯!
要特別提一下,這尾魚.
大氣的刀工,炸的漂亮,再淋上蔬菜醬汁,十分的好吃,
重點是這樣一尾魚,竟然只要99元!!!
不得不推薦這一道菜酸菜鵝肉,
鵝肉上均勻的包覆著酸甜的醬汁,讓人一口接著一口,
除了好吃,Rakesh也不知道該怎麼形容!
麻辣鴨血,可以一直加湯加料的一道湯品,
順口的辣味讓開始轉涼的天氣溫暖起來!
蜆仔,真的是道地的古早味,
記得小時候只要桌上有這道菜,Rakesh的桌上一定堆滿吃完的殼!
這一道菜是小阿姨特別送上讓我們試試的普通餐廳吃不到的蜂蛹和炸蟋蟀!
雖然外表看起來讓人難以下嚥!
但是只要吃過就會一口接一口!!!
這就是所謂的杯盤狼藉了吧!?
或許有人會不喜歡這樣的裝潢樸實的餐廳.不過Rakesh在這樣的環境下用餐可開心的很,
沒什麼壓力,還可以盡情的大聲的喧嘩!
更何況還有這麼好吃的料理!!能夠在月光下這樣用餐!
Rakesh當下應該是世界上最幸福的人了!
推薦指數5顆!!!!
台中古早厝:
營業時間: 17:00
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