人生中最快樂的事,莫過於與朋友大啖美食了,
很幸運的,Rakesh身邊和Rakesh一樣喜歡吃吃喝喝的不少,
正可謂物以類聚吧?!
拜他們所賜,Rakesh才能吃到很多不為人知的好味道!!!
話說這個非常無奈得要加班的週日,早就和同事約好,
要到同事位於台中的小阿姨家一嚐美味.
按耐著期待的心情和味蕾,把事情做完,馬上就和同事驅車南下,
到達位於台中市榮華街巷弄中的古早厝~
一走進古早厝,馬上就有種復古懷舊的風情~
不禁讓Rakesh回想起,小時候在阿嬤家的曬稻場繞著辦桌抓迷藏的景象!
誰說一家餐廳非得要燈光美氣氛佳?
就如一個好的建築物是和周遭環境融合一樣,
一家好的餐廳就應該像這樣和料理同出一輒,有著同樣的味道!
甫一坐定,還沒開始點餐,小阿姨馬上送上這道開胃小菜~悶筍,
悶筍雖然叫做悶筍,可吃起來非常的爽脆,搭配上特調的酸菜埔,讓人胃口大開!
一掃工作上的繁悶!!
來到古早味餐廳~
當然得先來碗豬油拌飯囉!!!
這樣的白飯淋上醬油和豬油醬汁,如果叫Rakesh光吃個兩三碗不配任何的菜,
Rakesh也樂此不疲!!這才是真正屬於台灣的古早味!
接著上來的就是同事直喊著每來必吃的豬腳,滷過的豬腳.把皮炸得酥脆.
雖然好大一塊,不過吃起來一點也不感覺膩!非常的好吃~
這應該是Rakesh懂事以來吃過的豬腳裡數一數二的!!!
接著上場的是丁噹菇,厚實香甜的口感,
讓人一口接一口!!!
這蚵仔應該不用特別介紹吧!?
味道真不簡單!!洽當不過鹹的豆豉搭上飽滿的鮮蚵!
讓人可以吃下好幾碗白飯!
要特別提一下,這尾魚.
大氣的刀工,炸的漂亮,再淋上蔬菜醬汁,十分的好吃,
重點是這樣一尾魚,竟然只要99元!!!
不得不推薦這一道菜酸菜鵝肉,
鵝肉上均勻的包覆著酸甜的醬汁,讓人一口接著一口,
除了好吃,Rakesh也不知道該怎麼形容!
麻辣鴨血,可以一直加湯加料的一道湯品,
順口的辣味讓開始轉涼的天氣溫暖起來!
蜆仔,真的是道地的古早味,
記得小時候只要桌上有這道菜,Rakesh的桌上一定堆滿吃完的殼!
這一道菜是小阿姨特別送上讓我們試試的~普通餐廳吃不到的蜂蛹和炸蟋蟀!
雖然外表看起來讓人難以下嚥!
但是只要吃過就會一口接一口!!!
這就是所謂的杯盤狼藉了吧!?
或許有人會不喜歡這樣的裝潢樸實的餐廳.不過Rakesh在這樣的環境下用餐可開心的很,
沒什麼壓力,還可以盡情的大聲的喧嘩!
更何況還有這麼好吃的料理!!能夠在月光下這樣用餐!
Rakesh當下應該是世界上最幸福的人了!
推薦指數5顆!!!!
台中古早厝:
營業時間: 17:00~
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