Rakesh's 生活週記

最近某位吳姓女作家的計程車文章事件沸沸揚揚的!

要先說聲對不起!
今天做的料理因為餓到受不了~

說到新竹的蛋糕店~

台灣的盜版猖狂,我想是其來有自~
因為她們老是喜歡搞改版~
而且改版後,還會有很多有得沒的贈品.....

從小到大, 一直很喜歡吃蟹鳌~ 

南瓜又稱金瓜~
原因可能是因為它的果肉是黃金色的,

今天在車水馬龍的路上穿梭趕著去上課,
在每個十字路口總看到所謂的"義交"和交警在指揮交通,

現在人三餐老是在外, 
老推說沒時間,來不及! 

運動前通常很少吃晚餐,
所以都回到家再弄點東西吃~

今年什麼不多,就是颱風特別多~
柯羅莎名字滿溫柔的,但對在新竹的我來說,
卻是今年的颱風中最深刻的一個.......
下午閑著沒事, 先做個麵包吧~~
奶酪麵包
材料:
A. 高筋麵粉220g, 細砂糖35g, 鹽1/4匙, 酵母粉3g, 水125g, 奶油15g
B. 奶酪餡: 奶油乳酪 150g, 細砂糖 0g, 檸檬汁 1/4匙, 餅乾屑 10g
C. 裝飾: 白芝麻10g
作法:
A材料混合攪拌至光滑可拉出透明的薄膜~蓋上保鮮膜發酵80分鐘,
將B料混合成糊狀
麵糰分為兩等分,滾圓蓋上保鮮膜鬆弛15分,
撖成圓餅狀,把1/2的乳酪餡包入鬆弛五分後,再撖成圓餅狀放在烤盤上,
邊緣剪成12等分, 塗上均勻蛋液~再灑上白芝麻!
放入預熱後的烤箱以上火190下火160烘烤30分~~
出爐之後,就當成晚餐後的點心吧!
(顏色烤得滿漂亮的,不過應該分成四等分比較剛好~)
 
洗米後開始作飯囉~
今日食材: 白蘿蔔, 草蝦, 菜豆, 雞翅
調味料: 蒜, 薑, 芝麻醬(芝麻磨粉,醬油,高湯,味碄,糖混合), 辣椒醬,鹽,糖,醬油,肉燥
作法就不多說囉~看圖囉~
醬燒雞翅
芝麻醬菜豆
醬爆炒蝦(朋友剛好到,就讓他大展身手囉~)
滷蘿蔔
還有蘿蔔湯沒拍照, 
感謝三個朋友的捧場~有個很好的夜晚! 
吃完晚餐, 風也靜了,雨也停囉~~~