Rakesh's 生活週記

一樣的食材可以做出很多不同的食物,

就像一個人會有很多不同可能性一樣,

今天就拿草蝦來嘗試看看吧!

材料:

草蝦10隻, 蒜末, 辣椒末, 鹽, 醬油, 

米酒, 清酒, 藍姆酒, 鮮奶,

 


 No1: 醬爆草蝦

1. 起油鍋爆香蒜末, 辣椒末,

2. 放入草蝦翻炒至變紅

3. 加入少許米酒, 醬油和糖伴勻後起鍋




No2: 奶焗草蝦

1. 有鹽奶油放入鍋中加熱至起泡變黃,

2. 草蝦從背部剪開去殼(最好先川燙後)放入鍋中

3. 加入藍姆酒, 牛奶拌勻起鍋完成



 



No3: 鹽烤草蝦

1. 烤箱預熱至200度

2. 將草蝦抹鹽放入

3. 烤10分鐘就完成





今晚,你想吃哪一樣?