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最近天氣變化真大,突然的又冷了起來,
來碗熱熱的湯吧!?

【羅宋湯】

料理重點: 
1. 蕃茄的分量要夠,
2. 一定要加阿基師密傳的秘密醬料,答案就在食譜中

材料:
蕃茄六顆(我用的是中型的番茄),牛腱心一塊,洋蔥一顆,月桂葉兩片,蒜頭數顆,秘密醬料,奶油
 
作法:
1. 蕃茄切丁,蒜頭去皮,洋蔥切絲,牛腱肉切小塊
2. 融化奶油放入洋蔥炒軟,在放入蒜頭番茄略炒,放入牛腱肉塊略煎
3. 加水到材料的兩倍,放入月桂葉小火燉半個小時,
4. 加入一大匙的
秘密醬料~味增,再續煮30~60分鐘就完成啦!

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    Rakesh 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()